Rezepte & Ratgeber

Rezepte

Rotzungenfilets mit Lauch-Mandelmus überbacken

Immer mehr wissenschaftliche Studien belegen, wie wichtig die Fischfettsäuren Omega 3 für unser Gehirn sind. Um den Bedarf zu decken, gilt es also, regelmässig Fisch, Algen oder Schalentiere auf den Speiseplan [...]

Ratgeber

Intermittent Cold – Wie Sie mit Kälte Ihren Körper stärken

30. September 2020|Kommentare deaktiviert für Intermittent Cold – Wie Sie mit Kälte Ihren Körper stärken

Die sommerlichen Temperaturen fallen, der Herbst kommt in grossen Schritten näher und damit auch die nasse und kalte Jahreszeit. Insbesondere in den Übergangsphasen vom Sommer in den Herbst ist unser Körper [...]

Richtig fasten – warum kurzzeitiges Fasten sinnvoll ist

21. September 2020|Kommentare deaktiviert für Richtig fasten – warum kurzzeitiges Fasten sinnvoll ist

Wenn es ums Überleben und die Fortpflanzung ging, waren im Lauf der Evolution die Menschen am erfolgreichsten, deren Körper und Gehirn im nüchternen Zustand gut funktionierten (Chakravarty 2004). Unsere Vorfahren haben [...]